곰탕랩 ｜ 빕그루망 선정! 전통과 현대가 만난 곰탕의 재해석

강남 신사동에서 **전통 곰탕의 깊은 맛과 현대적인 감각**을 동시에 느끼고 싶다면,  
**‘곰탕랩’**을 추천합니다.
 

  

## 📍 매장 정보

🏠 주소: 서울특별시 강남구 도산대로 153, 안테룸 서울 호텔 1층  
☎️ 전화번호: 02-517-4656  
⏰ 영업시간:  
- 월~토: 11:00 ~ 22:00 (브레이크타임: 15:00 ~ 17:00)  
- 라스트 오더: 20:30  
- 일요일 휴무  
🚇 지하철: 신사역 8번 출구 도보 10분  
🚗 주차: 안테룸 호텔 발렛파킹 가능 (2시간 5,000원)  
🍷 콜키지: 와인/사케 병당 30,000원, 위스키/고도주 병당 50,000원
 

  

## 🍽️ 대표 메뉴 & 가격

| 메뉴명                                               | 가격     |
| 콜라겐 사골곰탕 (일 20그릇 한정) | 25,000원 |
| 사골+고기 곰탕                               | 20,000원 |
| 고기 곰탕                                         | 16,000원 |
| 양곰탕 (매운 국물)                          | 18,000원 |
| 냉면                                                 | 15,000원 |
| 접시 수육 차돌                                | 24,000원 |
| 낙지 무침                                        | 32,000원 |

  

## 🥢 추천 메뉴: 콜라겐 사골곰탕 (일 20그릇 한정)

- **우족, 사골, 스지, 우두, 꼬리**를 10시간 이상 푹 고아낸 진한 국물  
- **콜라겐이 풍부**하여 국물이 걸쭉하고 깊은 맛을 자랑  
- **하루 20그릇 한정 판매**로 조기 품절 가능, 개점 시간에 맞춰 방문 추천  
- **쫀득한 고기와 스지**가 듬뿍 들어가 있어 식감도 뛰어남

  

## 📝 방문 후기 요약

- **미쉐린 가이드 빕 구르망 선정** 맛집으로 인정받은 곳  
- **임정식 셰프**가 운영하는 곰탕 전문점으로, 전통과 현대의 조화를 이룸  
- **깔끔하고 모던한 인테리어**로 곰탕집의 새로운 이미지를 제시  
- **김치와 깍두기**는 매장에서 직접 담가 감칠맛이 뛰어남  
- **혼밥부터 가족 모임까지** 다양한 상황에 어울리는 공간 구성  
- **브레이크 타임**이 있으니 방문 시간 확인 필수

  

## ✅ 총평

✔ **전통 곰탕의 깊은 맛과 현대적인 감각의 조화**  
✔ **한정 판매 콜라겐 사골곰탕은 꼭 맛봐야 할 메뉴**  
✔ **깔끔한 인테리어와 친절한 서비스로 만족도 높음**  
✔ **미쉐린 가이드에 선정된 신뢰할 수 있는 맛집**

  

## 💬 마무리하며

강남 신사동에서 **전통과 현대가 어우러진 곰탕**을 맛보고 싶다면  
**‘곰탕랩’**을 방문해보세요.

**진한 국물과 쫀득한 고기**,  
**깔끔한 분위기와 친절한 서비스**로  
**특별한 식사 경험**을 하실 수 있습니다.

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